Les solutions maîtrisées
La filière poisson a besoin d’optimiser le rendement et la qualité pour satisfaire les commandes clients.
Garantir la sécurité alimentaire tout en étant productif est l’une de vos priorités. L’hygiène et la nettoyabilité de vos lignes sont donc des éléments indispensables pour livrer vos commandes et satisfaire vos clients.
Le secteur du poisson nécessite une cadence de travail élevée pour atteindre vos objectifs. Vos opérateurs doivent travailler dans un environnement froid et humide pour réaliser des tâches répétitives comportant des risques de TMS élevés. Les poissons sont des produits fragiles et nécessitent une manipulation précautionneuse.
Répondre à vos besoins : notre expertise
Chez Acemia, nous mettons tout en œuvre pour faciliter votre quotidien et vous aider à dépasser vos objectifs. Vous aider à perfectionner vos process de production de l’écaillage jusqu’à l’emballage secondaire est notre priorité.
Grâce à la relation étroite entre nos ingénieurs, nos commerciaux et nos clients, nous sommes en mesure de vous aider pour élaborer un projet technique calibré et qualitatif, répondant à toutes vos problématiques.
Notre philosophie : chaque client est unique ! Nous vous aidons à penser, concevoir et installer la ligne parfaitement adaptée à vos exigences de production tout en intégrant vos contraintes d’encombrement et de cadence.
Un mode projet fait pour vous aider à dépasser vos objectifs
Avant projet
Nos ingénieurs technico-commerciaux étudient votre projet, vos flux (cadences, recettes, produits, …) pour optimiser votre production. Cette étape indispensable vous aide à définir le Cahier des Charges répondant à 100% de vos exigences.
R&D
Le bureau d’études rentre dans le détail de la conception. Grâce à nos revues de conception hebdomadaires, vous êtes au cœur du développement de votre projet et suivez son avancement.
Fabrication
A la validation des études mécaniques et électriques, votre ligne de production est fabriquée dans nos ateliers.
FAT
Nous vous recevons dans notre atelier, pour vous présenter les matériels montés et testés.
Ensemble, nous nous assurons que votre nouvelle ligne de production est conforme à vos exigences et l’ajustons pour répondre à 100% à votre cahier des charges.
Installation et mise en place
Nos équipes se déplacent sur votre site de production pour installer et vous accompagner lors des phases de mise en route.
Formation
Vos équipes de production et vos responsables sont formés à l’utilisation de votre nouvelle ligne.
Hygienic design et fabrication sur-mesure
Acemia intervient sur la création d’équipements tels que les salles de parage et de filetage. Nous proposons des solutions de convoyage adaptées aux produits de la mer entre les machines de process.
Nos experts vous écoutent, vous conseillent, afin de vous offrir la solution la plus adaptée à votre besoin et à vos flux.
Nos équipements doivent résister aux ambiances salines. Ainsi, nos machines sont fabriquées en inox 316L et sont conçues selon les normes de l’hygienic design (conception sans corps creux, CIP, …)
Nous proposons également des postes de travail ergonomiques sur-mesure pour faciliter les tâches des opérateurs.
Quelques chiffres
Nos solutions sur-mesure
Grâce à l’ingéniosité de nos solutions, nous vous aidons à optimiser votre production.
- Cadence de production atteinte : jusqu’à 600 kg / h
Nos équipements phares
- Découpe thon
- Casquette de pesée
- Déglaçage
- Parage et filetage
Vos produits
ACEMIA A VOTRE SERVICE
Vous avez un projet d’amélioration de process de production ? Des besoins d’optimisation de production ?
Travailler en collaboration avec Acemia c’est l’assurance d’un service irréprochable et réactif, c’est l’assurance d’une livraison garantie dans les délais annoncés, c’est aussi l’assurance d’avoir une solution de convoyage agroalimentaire sur-mesure adaptée à vos contraintes d’exploitation. Chez Acemia, nous sommes fiers d’apporter une expertise à la problématique client.
Ils nous font confiance
