Produits laitiers

La filière fromagère et laitière offre une grande diversité de produits. Cela implique nécessairement une hétérogénéité de process de production avec des temps de coagulation différents.

Pour répondre aux demandes croissantes de vos clients, vous avez besoin d’augmenter vos rendements.

Répondre à vos besoins : notre expertise

Chez Acemia, nous mettons tout en œuvre pour vous faciliter votre quotidien et vous aider à dépasser vos objectifs. Fort d’une expertise de plus de 35 ans, nous sommes préoccupés par la satisfaction de nos clients.

Grâce à la relation étroite entre nos ingénieurs, nos commerciaux et nos clients, nous sommes en mesure de vous aider pour élaborer un projet technique calibré et qualitatif, répondant à toutes vos problématiques.

Notre philosophie : chaque client est unique ! Nous vous aidons à penser, concevoir et installer la ligne parfaitement adaptée à vos exigences de production tout en intégrant vos contraintes d’encombrement et de cadence.

Un mode projet fait pour vous aider à dépasser vos objectifs

Avant projet

Nos ingénieurs technico-commerciaux étudient votre projet, vos flux (cadences, recettes, produits, …) pour optimiser votre production. Cette étape indispensable vous aide à définir le Cahier des Charges répondant à 100% de vos exigences.

R&D

Le bureau d’études rentre dans le détail de la conception. Grâce à nos revues de conception hebdomadaires, vous êtes au cœur du développement de votre projet et suivez son avancement. 

Fabrication

A la validation des études mécaniques et électriques, votre ligne de production est fabriquée dans nos ateliers.

FAT

Nous vous recevons dans notre atelier, pour vous présenter les matériels montés et testés.
Ensemble, nous nous assurons que votre nouvelle ligne de production est conforme à vos exigences. Nous l’ajustons pour répondre à 100% à votre cahier des charges.

Installation et mise en place

Nos équipes viennent sur votre site de production pour installer et vous accompagner lors des phases de mise en route.

Formation

Vos équipes de production et vos responsables sont formés à l’utilisation de votre nouvelle ligne.

Vos produits

Hygienic design et fabrication sur-mesure

Pour ce faire, Acemia travaille toujours en gardant à l’esprit votre process et vos besoins.

Nous intervenons régulièrement dans les fromageries et le secteur des produits laitiers. Nos gammes de solutions couvrent les besoins d’une grande diversité de clients : depuis des petites structures où nous fournissons des équipements en inox pour la préparation des fromages, jusqu’à des industries importantes où nous proposons des solutions de convoyage de produits nus ou emballés.

Nos équipements doivent résister aux ambiances salines. Ainsi, nos machines sont fabriquées en inox 316L et sont conçues selon les normes de l’hygienic design (conception sans corps creux, CIP, …)

Grâce à l’ingéniosité de nos solutions, nous vous aidons à optimiser votre production

Cadence : de quelques centaines de kilos à plusieurs tonnes par heure

Nos équipements les plus sollicités de la filière

• Pesée en continu
• Alimentation mélangeur
• Alimentation râpeuse
• Convoyeurs de préparation